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02/12/2021

VI Jornadas del Mejillón

Cartel

Desde el viernes 3 al miércoles  8 de diciembre de 2021, se celebrarán  en Tapia de Casariego las 6as Jornadas del  Mejillón. 

Los establecimientos hosteleros participantes serán los siguientes:

- Restaurante El Álamo con mejillones en escabeche, a la vinagreta y a la marinera.

- Gastro- Bar Marejada con sopa agridulce de mejillones, mejillones con crema, de vermouth y campari y crujiente de mejillones

Mesón El Puerto con mejillones al vapor, a la vinagreta y en salsa.

- Restaurante La Marina con mejillones al natural, a la vinagreta, a la marinera, mejillón tigre, encebollados y empanada de mejillones.

-  Nordestada con mejillones a la vinagreta, croquetas de mejillón y en escabeche.

- Hotel Rest. San Antón con mejillones en salsa picante, arroz con mejillones y a la marinera.

- Bar El Muelle crujiente de mejillón, sobre mousse de mar, a la vinagreta y en salsa tapiega.

- Sidrería La Terraza con mejillón tigre relleno de gambas, al vapor, a la vinagreta, a la marinera y en salsa brava.

- Sidrería La Cubierta con mejillones al vapor, vinagreta o marinera, caldo de mejillones, Fideuá picante con mejillones, croquetas de mejillones y mejillones en escabeche.

Organiza: Asociación Hostelera de Tapia y colaboran Otea Tapia de Casariego y Ayuntamiento de Tapia de Casariego.

 



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